Gasto Calórico em Repouso

O gasto calórico em repouso (também chamado de Taxa Metabólica de Repouso — RMR) é a quantidade de energia que o organismo consome para manter suas funções vitais durante 24 horas em estado de repouso, sem realizar exercícios físicos. É ligeiramente diferente da TMB (Taxa Metabólica Basal), que tecnicamente requer condições de laboratório controladas. Compreender o gasto calórico em repouso é fundamental para quem busca controlar o peso ou otimizar a nutrição. Representa 60-75% do gasto calórico total de uma pessoa sedentária e uma proporção menor para atletas. A equação de Katch-McArdle, que usa a massa magra (massa livre de gordura), é considerada a mais precisa quando o percentual de gordura é conhecido: RMR = 370 + (21,6 × Massa Magra em kg). Para quem não conhece seu percentual de gordura, a equação de Mifflin-St Jeor é a mais recomendada: Homens: RMR = (10 × peso kg) + (6,25 × altura cm) - (5 × idade) + 5. Mulheres: RMR = (10 × peso kg) + (6,25 × altura cm) - (5 × idade) - 161. O metabolismo é influenciado por: Massa muscular (principal fator modificável — mais músculo = metabolismo mais alto); Idade (declínio de 1-2% por década após os 25 anos); Hormônios tireoidianos; Temperatura corporal; Estado nutricional; Genética.